.sizes[data-astro-cid-etcpetta]{flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:.4rem;margin-top:1rem;display:flex}.sizes-label[data-astro-cid-etcpetta]{color:var(--ink-soft);margin-right:.25rem;font-size:.8rem;font-weight:600}.sizes[data-astro-cid-etcpetta] button[data-astro-cid-etcpetta]{border:1.5px solid var(--line);color:var(--ink);font:700 .85rem/1 var(--font-body);cursor:pointer;background:0 0;border-radius:999px;padding:.4em .9em}.sizes[data-astro-cid-etcpetta] button[data-astro-cid-etcpetta]:hover{border-color:var(--basil);color:var(--basil)}.sizes[data-astro-cid-etcpetta] button[data-astro-cid-etcpetta][aria-pressed=true]{background:var(--basil);border-color:var(--basil);color:var(--on-basil)}.recipe-block[data-astro-cid-etcpetta]{border:1.5px solid var(--line);border-radius:var(--radius-photo);background:var(--paper);margin-block:2.5rem;padding:clamp(20px,3.5vw,40px)}header[data-astro-cid-etcpetta]{border-bottom:1px solid var(--line);margin-bottom:1.5rem;padding-bottom:1.25rem}.title[data-astro-cid-etcpetta]{font-size:var(--step-3);margin-bottom:1rem}.title[data-astro-cid-etcpetta] a[data-astro-cid-etcpetta]{color:var(--ink);text-decoration:none}.title[data-astro-cid-etcpetta] a[data-astro-cid-etcpetta]:hover{color:var(--basil)}.times[data-astro-cid-etcpetta]{flex-wrap:wrap;gap:.75rem 2rem;margin:0;display:flex}.times[data-astro-cid-etcpetta] dt[data-astro-cid-etcpetta]{color:var(--ink-soft);font-size:.8rem;font-weight:600}.times[data-astro-cid-etcpetta] dd[data-astro-cid-etcpetta]{margin:0;font-size:1.05rem;font-weight:700}.tools[data-astro-cid-etcpetta]{margin-top:1.25rem}.cols[data-astro-cid-etcpetta]{grid-template-columns:minmax(0,1fr) minmax(0,1.6fr);gap:2rem;display:grid}@media (width<=760px){.cols[data-astro-cid-etcpetta]{grid-template-columns:1fr}}h3[data-astro-cid-etcpetta]{font-size:1.2rem}h4[data-astro-cid-etcpetta]{font-family:var(--font-body);color:var(--basil-deep);margin:1rem 0 .3rem;font-size:.95rem}.ingredients[data-astro-cid-etcpetta] ul[data-astro-cid-etcpetta]{margin:0;padding-left:1.1rem}.ingredients[data-astro-cid-etcpetta] li[data-astro-cid-etcpetta]{padding:.25rem 0}.ingredients[data-astro-cid-etcpetta] li[data-astro-cid-etcpetta]::marker{color:var(--basil)}ol[data-astro-cid-etcpetta]{counter-reset:step;margin:0;padding:0;list-style:none}ol[data-astro-cid-etcpetta] li[data-astro-cid-etcpetta]{counter-increment:step;padding:0 0 1.1rem 2.6rem;line-height:1.65;position:relative}ol[data-astro-cid-etcpetta] li[data-astro-cid-etcpetta]:before{content:counter(step);background:var(--basil);width:1.8rem;height:1.8rem;color:var(--on-basil);font:700 .85rem/1 var(--font-body);border-radius:50%;place-items:center;display:grid;position:absolute;top:.05rem;left:0}.notes[data-astro-cid-etcpetta]{background:var(--leaf);border-radius:10px;margin-top:.5rem;padding:1rem 1.25rem}.notes[data-astro-cid-etcpetta] ul[data-astro-cid-etcpetta]{margin:0;padding-left:1.1rem}.storage[data-astro-cid-etcpetta]{margin:0 0 1rem}h3[data-astro-cid-etcpetta].alt{margin-top:1.5rem}.full[data-astro-cid-etcpetta]{margin:1rem 0 0;font-weight:600}@media print{ol[data-astro-cid-etcpetta] li[data-astro-cid-etcpetta]:before{color:#000;background:0 0;border:1.5px solid #000}}.todo[data-astro-cid-etcpetta]{background:var(--note-bg);border:1px solid var(--note-line);color:var(--note-ink);border-radius:10px;padding:.75rem 1rem;font-weight:600}.shopping[data-astro-cid-roufh3h7]{background:var(--leaf);border-radius:var(--radius-photo);margin-block:2.5rem;padding:clamp(20px,3vw,32px)}.head[data-astro-cid-roufh3h7]{flex-wrap:wrap;justify-content:space-between;align-items:center;gap:1rem;margin-bottom:1rem;display:flex}.head[data-astro-cid-roufh3h7] h2[data-astro-cid-roufh3h7]{font-size:var(--step-2);margin:0}.actions[data-astro-cid-roufh3h7]{flex-wrap:wrap;gap:.5rem;display:flex}.group[data-astro-cid-roufh3h7] h3[data-astro-cid-roufh3h7]{margin:1.2rem 0 .4rem;font-size:1.05rem}ul[data-astro-cid-roufh3h7]{columns:2 260px;column-gap:2rem;margin:0;padding:0;list-style:none}li[data-astro-cid-roufh3h7]{break-inside:avoid;padding:.3rem 0}label[data-astro-cid-roufh3h7]{cursor:pointer;align-items:flex-start;gap:.6rem;display:flex}input[data-astro-cid-roufh3h7]{accent-color:var(--basil);width:1.05em;height:1.05em;margin-top:.35em}input[data-astro-cid-roufh3h7]:checked+span[data-astro-cid-roufh3h7]{color:var(--ink-soft);text-decoration:line-through}.status[data-astro-cid-roufh3h7]{font-size:var(--step--1);min-height:1.2em;margin:.8rem 0 0}@media print{.shopping[data-astro-cid-roufh3h7]{background:0 0;padding:0}}.photo-story[data-astro-cid-oocrycoy]{gap:clamp(28px,5vw,64px);margin-block:2.5rem;display:grid}.story-heading[data-astro-cid-oocrycoy]{font-size:var(--step-3);margin:0}.row[data-astro-cid-oocrycoy]{grid-template-columns:minmax(0,1fr) minmax(0,1fr);align-items:center;gap:clamp(20px,4vw,56px);display:grid}.row[data-astro-cid-oocrycoy].flip .pic[data-astro-cid-oocrycoy]{order:2}.row[data-astro-cid-oocrycoy].no-photo{grid-template-columns:minmax(0,68ch)}.pic[data-astro-cid-oocrycoy]{aspect-ratio:4/5;border-radius:var(--radius-photo);background:var(--leaf);margin:0;overflow:hidden}.pic[data-astro-cid-oocrycoy] .story-img{object-fit:cover;width:100%;height:100%;filter:var(--photo-filter)}.words[data-astro-cid-oocrycoy]{gap:1.5rem;margin:0;padding:0;list-style:none;display:grid}.words[data-astro-cid-oocrycoy] li[data-astro-cid-oocrycoy]{grid-template-columns:2rem minmax(0,1fr);align-items:start;gap:.9rem;display:grid}.num[data-astro-cid-oocrycoy]{background:var(--basil);width:2rem;height:2rem;color:var(--on-basil);font:700 .9rem/1 var(--font-body);border-radius:50%;place-items:center;display:grid}.step-title[data-astro-cid-oocrycoy]{font-size:var(--step-1);margin:.2rem 0 .3rem}p[data-astro-cid-oocrycoy]{margin:0;font-size:1.05rem;line-height:1.7}@media (width<=760px){.row[data-astro-cid-oocrycoy]{grid-template-columns:1fr}.row[data-astro-cid-oocrycoy].flip .pic[data-astro-cid-oocrycoy]{order:0}.pic[data-astro-cid-oocrycoy]{aspect-ratio:4/3}}.tip[data-astro-cid-y7ozkize]{background:var(--leaf);border-left:4px solid var(--basil);color:var(--ink);border-radius:12px;align-items:flex-start;gap:.9rem;margin-block:2rem;padding:1rem 1.25rem;display:flex}svg[data-astro-cid-y7ozkize]{color:var(--basil);flex:none;margin-top:.1rem}.label[data-astro-cid-y7ozkize]{letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;color:var(--basil-deep);margin:0 0 .15rem;font-size:.78rem;font-weight:700}.text[data-astro-cid-y7ozkize]{margin:0;line-height:1.6}@media print{.tip[data-astro-cid-y7ozkize]{display:none}}.roles[data-astro-cid-he66viwt]{margin:0}h2[data-astro-cid-he66viwt]{font-size:var(--step-3);margin-bottom:1.25rem}h3[data-astro-cid-he66viwt]{font-size:var(--step-2);margin:0 0 1rem}ul[data-astro-cid-he66viwt]{gap:.6rem;margin:0;padding-left:1.2rem;display:grid}li[data-astro-cid-he66viwt]{font-size:1.15rem;line-height:1.8}li[data-astro-cid-he66viwt]::marker{color:var(--basil)}strong[data-astro-cid-he66viwt]{color:var(--ink)}figure[data-astro-cid-he66viwt]{border-radius:var(--radius-photo);background:var(--line);margin:0;overflow:hidden}.ing-photo[data-astro-cid-he66viwt]{aspect-ratio:2;margin-bottom:clamp(24px,4vw,40px)}.seasonings[data-astro-cid-he66viwt]{margin-top:clamp(28px,4vw,44px)}.seasonings[data-astro-cid-he66viwt].has-photo{grid-template-columns:minmax(0,5fr) minmax(0,7fr);align-items:center;gap:clamp(24px,4vw,48px);display:grid}.spice-photo[data-astro-cid-he66viwt]{aspect-ratio:1}@media (width<=760px){.ing-photo[data-astro-cid-he66viwt]{aspect-ratio:3/2}.seasonings[data-astro-cid-he66viwt].has-photo{grid-template-columns:1fr}}.how[data-astro-cid-jtplt2c3]{max-width:72ch;margin-block:3rem 2rem}h2[data-astro-cid-jtplt2c3]{font-size:var(--step-3);margin-bottom:1.25rem}ol[data-astro-cid-jtplt2c3]{gap:1.5rem;margin:0;padding:0;list-style:none;display:grid}h3[data-astro-cid-jtplt2c3]{font-size:var(--step-1);margin-bottom:.35rem}.n[data-astro-cid-jtplt2c3]{font:700 .78rem/1.4 var(--font-body);letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;color:var(--basil);margin-bottom:.15rem;display:block}p[data-astro-cid-jtplt2c3]{margin:0;font-size:1.08rem;line-height:1.7}.storage[data-astro-cid-jtplt2c3]{background:var(--leaf);border-left:4px solid var(--basil);border-radius:12px;margin-top:1.75rem;padding:1rem 1.25rem}.lessons[data-astro-cid-fcwgchn7]{max-width:72ch;margin-block:3rem 2rem}h2[data-astro-cid-fcwgchn7]{font-size:var(--step-3);margin-bottom:1rem}ul[data-astro-cid-fcwgchn7]{gap:.8rem;margin:0;padding-left:1.2rem;display:grid}li[data-astro-cid-fcwgchn7]{font-size:1.08rem;line-height:1.7}li[data-astro-cid-fcwgchn7]::marker{color:var(--basil)}strong[data-astro-cid-fcwgchn7]{color:var(--ink)}.faq[data-astro-cid-hemr5th4]{max-width:72ch;margin-block:3rem 2rem}h2[data-astro-cid-hemr5th4]{font-size:var(--step-3);margin-bottom:1rem}dl[data-astro-cid-hemr5th4]{gap:1.25rem;margin:0;display:grid}.item[data-astro-cid-hemr5th4]{border-bottom:1px solid var(--line);padding-bottom:1.25rem}.item[data-astro-cid-hemr5th4]:last-child{border-bottom:0;padding-bottom:0}dt[data-astro-cid-hemr5th4]{font-family:var(--font-head);font-weight:700;font-size:var(--step-1);margin-bottom:.3rem}dd[data-astro-cid-hemr5th4]{margin:0;font-size:1.08rem;line-height:1.7}.ref[data-astro-cid-hbsxafln]{max-width:72ch;margin-block:3rem 2rem}h2[data-astro-cid-hbsxafln]{font-size:var(--step-3);margin-bottom:1rem}.scroll[data-astro-cid-hbsxafln]{border:1px solid var(--line);border-radius:12px;overflow-x:auto}table[data-astro-cid-hbsxafln]{border-collapse:collapse;width:100%;font-size:1rem}th[data-astro-cid-hbsxafln],td[data-astro-cid-hbsxafln]{text-align:left;border-bottom:1px solid var(--line);vertical-align:top;padding:.7rem .9rem}thead[data-astro-cid-hbsxafln] th[data-astro-cid-hbsxafln]{background:var(--leaf);font-weight:700;font-size:var(--step--1);text-transform:uppercase;letter-spacing:.04em;color:var(--ink-soft)}tbody[data-astro-cid-hbsxafln] th[data-astro-cid-hbsxafln]{font-weight:600}tbody[data-astro-cid-hbsxafln] tr[data-astro-cid-hbsxafln]:last-child th[data-astro-cid-hbsxafln],tbody[data-astro-cid-hbsxafln] tr[data-astro-cid-hbsxafln]:last-child td[data-astro-cid-hbsxafln]{border-bottom:0}.note[data-astro-cid-hbsxafln]{color:var(--ink-soft);margin:.75rem 0 0;font-size:.95rem}.hero[data-astro-cid-lyhf2euo]{margin:calc(-1 * var(--header-h) - 1px) 0 0;background:var(--leaf);align-items:flex-end;width:100%;height:100svh;min-height:560px;display:flex;position:relative;overflow:hidden}.hero[data-astro-cid-lyhf2euo] img.photo{object-position:var(--focus);width:100%;position:absolute;top:0;left:0}@media (width<=640px){.hero[data-astro-cid-lyhf2euo] img.photo{object-position:var(--focus-phone)}}.hero-inner[data-astro-cid-lyhf2euo]{padding-bottom:clamp(20px,5vw,56px);position:relative}.hero-card[data-astro-cid-lyhf2euo]{border-radius:var(--radius-photo);background:var(--glass);-webkit-backdrop-filter:blur(16px)saturate(160%);backdrop-filter:blur(16px)saturate(160%);border:1px solid var(--glass-edge);max-width:640px;padding:clamp(18px,2.6vw,32px)}.hero-card[data-astro-cid-lyhf2euo] .badges[data-astro-cid-lyhf2euo]{flex-wrap:wrap;gap:6px;margin-bottom:.9rem;display:flex}.crumbs[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-size:var(--step--1);color:var(--ink-soft);margin-bottom:.5rem}.crumbs[data-astro-cid-lyhf2euo] a[data-astro-cid-lyhf2euo]{color:var(--ink-soft)}h1[data-astro-cid-lyhf2euo]{max-width:18ch;margin-bottom:.4rem;font-size:clamp(2rem,4.4vw,3.4rem)}.lede[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-size:var(--step-1);color:var(--ink-soft);max-width:55ch;margin-bottom:0}.byline[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-size:var(--step--1);color:var(--ink-soft);flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:.5rem 1.25rem;margin-top:1rem;display:flex}.jump[data-astro-cid-lyhf2euo]{margin-left:auto}@media (width<=600px){.jump[data-astro-cid-lyhf2euo]{margin-left:0}.lede[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-size:var(--step-0)}}.placeholder-banner[data-astro-cid-lyhf2euo]{background:var(--note-bg);border:1px solid var(--note-line);color:var(--note-ink);border-radius:10px;margin:1.5rem 0 0;padding:.9rem 1.1rem}.pin[data-astro-cid-lyhf2euo]{top:calc(var(--header-h) + 16px);right:max(var(--gutter), calc((100% - var(--wrap)) / 2 + var(--gutter)));z-index:1;font:700 .9rem/1 var(--font-body);color:#fff;-webkit-backdrop-filter:blur(10px)saturate(150%);backdrop-filter:blur(10px)saturate(150%);text-shadow:0 1px 2px #00000040;background:#e600238c;border:1px solid #ffffff73;border-radius:999px;align-items:center;gap:.4em;padding:.55em 1em;text-decoration:none;display:inline-flex;position:absolute}.pin[data-astro-cid-lyhf2euo]:hover{color:#fff;background:#e60023cc}.layout[data-astro-cid-lyhf2euo]{margin-top:2.5rem}.intro-band[data-astro-cid-lyhf2euo],.band[data-astro-cid-lyhf2euo]{background:var(--leaf);padding-block:clamp(40px,6vw,80px)}.band[data-astro-cid-lyhf2euo]+.wrap[data-astro-cid-lyhf2euo].layout{margin-top:0}.story[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-size:1.15rem}.story[data-astro-cid-lyhf2euo] .intro-heading[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-size:var(--step-3);margin:0 0 1.25rem}.story[data-astro-cid-lyhf2euo] p{line-height:1.8}.story[data-astro-cid-lyhf2euo] p:last-child{margin-bottom:0}.story[data-astro-cid-lyhf2euo] h2{font-size:var(--step-2);margin-top:2rem}.gallery[data-astro-cid-lyhf2euo]{grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));align-items:start;gap:16px;margin:2rem 0;display:grid}.gallery-item[data-astro-cid-lyhf2euo]{margin:0}.gallery-item[data-astro-cid-lyhf2euo] .gallery-img{border-radius:10px;width:100%;height:auto}figcaption[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-size:var(--step--1);margin-top:.5rem}.tags[data-astro-cid-lyhf2euo]{flex-wrap:wrap;gap:.5rem 1rem;display:flex}.tags[data-astro-cid-lyhf2euo] a[data-astro-cid-lyhf2euo]{color:var(--ink-soft);font-weight:600;text-decoration:none}.tags[data-astro-cid-lyhf2euo] a[data-astro-cid-lyhf2euo]:hover{color:var(--basil)}.pairs[data-astro-cid-lyhf2euo]{background:var(--leaf)}.extra[data-astro-cid-lyhf2euo]{margin-block:3rem 2rem}.components[data-astro-cid-lyhf2euo]{margin:0}.extra[data-astro-cid-lyhf2euo] h2[data-astro-cid-lyhf2euo],.components[data-astro-cid-lyhf2euo] h2[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-size:var(--step-3);margin-bottom:1rem}.extra[data-astro-cid-lyhf2euo] p[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-size:1.08rem;line-height:1.7}.components[data-astro-cid-lyhf2euo] p[data-astro-cid-lyhf2euo],.components[data-astro-cid-lyhf2euo] li[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-size:1.15rem;line-height:1.8}.more[data-astro-cid-lyhf2euo] a[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-weight:700}.extra-steps[data-astro-cid-lyhf2euo]{gap:.5rem;padding-left:1.4rem;font-size:1.08rem;line-height:1.7;display:grid}.extra-steps[data-astro-cid-lyhf2euo] li[data-astro-cid-lyhf2euo]::marker{color:var(--basil);font-weight:700}.components[data-astro-cid-lyhf2euo] ul[data-astro-cid-lyhf2euo]{gap:.6rem;padding-left:1.2rem;display:grid}.components[data-astro-cid-lyhf2euo] li[data-astro-cid-lyhf2euo]::marker{color:var(--basil)}.components[data-astro-cid-lyhf2euo] .note[data-astro-cid-lyhf2euo]{background:var(--paper);border-left:4px solid var(--basil);border-radius:12px;margin-top:1.5rem;padding:1rem 1.25rem}.sequel[data-astro-cid-lyhf2euo]{background:var(--leaf);border-left:4px solid var(--basil);border-radius:12px;margin:0 0 2.5rem;padding:1rem 1.25rem;font-size:1.08rem}.sequel[data-astro-cid-lyhf2euo] a[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-weight:700}.final-band[data-astro-cid-lyhf2euo]{isolation:isolate;background:linear-gradient(135deg, color-mix(in srgb, var(--basil) 22%, var(--leaf)), var(--leaf));padding-block:clamp(80px,12vw,160px);position:relative;overflow:hidden}.final-band[data-astro-cid-lyhf2euo].has-photo{background:var(--leaf);align-items:center;min-height:70vh;display:flex}.final-band[data-astro-cid-lyhf2euo].no-text{min-height:60vh}.final-band[data-astro-cid-lyhf2euo] img.photo{z-index:-2;width:100%;position:absolute;inset:0 auto auto 0}.final-band[data-astro-cid-lyhf2euo].has-photo .final-shade[data-astro-cid-lyhf2euo]{z-index:-1;mix-blend-mode:soft-light;background:linear-gradient(120deg,#ff8c2873 0%,#ff963c4d 60%,#ff963c38 100%);position:absolute;inset:0}.final-inner[data-astro-cid-lyhf2euo]{width:100%}.final-card[data-astro-cid-lyhf2euo]{border-radius:var(--radius-photo);background:var(--glass);border:1px solid var(--glass-edge);border-left:5px solid var(--brand);-webkit-backdrop-filter:blur(16px)saturate(160%);backdrop-filter:blur(16px)saturate(160%);max-width:720px;padding:clamp(22px,3.2vw,40px)}.final-band[data-astro-cid-lyhf2euo]:not(.has-photo) .final-card[data-astro-cid-lyhf2euo]{background:var(--paper);border-color:var(--line)}.final-card[data-astro-cid-lyhf2euo] h2[data-astro-cid-lyhf2euo]{font-size:var(--step-3);margin-bottom:1rem}.final-card[data-astro-cid-lyhf2euo] p[data-astro-cid-lyhf2euo]{margin:0;font-size:1.15rem;line-height:1.8}.pairs-text[data-astro-cid-lyhf2euo]{max-width:68ch;margin:-.5rem 0 1.75rem;font-size:1.1rem;line-height:1.7}.final-band[data-astro-cid-lyhf2euo]+.wrap[data-astro-cid-lyhf2euo].layout{margin-top:2.5rem}